Červené kari

 

 Seznam ingrediencí:

• červená řepa
• červené papriky
• červené cibule
• rajčata
• kokosové mléko
• olej
• zázvor
• provensálské koření
• sladká, nebo pálivá paprika
• chili
• pepř
• sůl

 

Postup přípravy receptu:

Oloupeme, omyjeme a nakrájíme zeleninu. Osmahneme na pánvičce a zalijeme kokosovým mlékem. Přidáme koření a proděláme to, dokud červená řepa nezměkne. Ke kari se hodí rýže, kuskus, bulgur nebo pohanka.