Thajská polévka
Thajská polévka Seznam ingrediencí: kari pasta olej zázvor lžíce cukru krupice vývar (ze zeleniny, kuřete, či voda s kostkou) mořské plody (nebo kuřecí maso) houby mrkev celer rýžové nudle kokosové mléko limetka či citrón sůl vejce koriandr Postup přípravy receptu: V hrnci na oleji orestujeme zázvor, přidáme kari pastu, zasypeme cukrem a zalijeme vývarem. Necháme trochu povařit. Na pánvi osmahneme se solí mořské plody. Až budou měkké, přidáme mrkev a celer. Zelenina se nemusí tak dlouho ohřívat, bude lepší, když bude trochu křupavá. Do vývaru vymáčkneme trochu té limetkové šťávy a zalijeme kokosovým mlékem. Zvlášť také uvaříme nudle a vejce. Když je vše dovařené, můžeme podávat. Do talíře nandáme nudle vejce, mořské plody se zeleninou a zalijeme vývarem. Můžeme ozdobit koriandrem.