Staroanglické cukroví

 

 Seznam ingrediencí: *(většinou se dělá dvojitá dávka)

• 200 g hladké mouky
• 140 g másla
• 140 g cukr moučka
• 140 g mletých ořechů
• 1 vejce
• na špičku nože skořice
• na špičku nože hřebíček
• 1 lžíce kakaa
• špetka soli
• pomerančová marmeláda

 

Postup přípravy receptu:

V jedné misce smícháme mouku, máslo, cukr, ořechy, vejce a špetku soli. Vypracujeme těsto a rozdělíme ho na polovic. Do jedné půlky přidáme skořici a v hmoždíři rozemletý hřebíček, do druhé půlky dáme kakao. Těsta rozválíme na placky přibližně na stéblo vysoké a vykrájíme z něj požadovaný tvar. Vykrájené kousky dáme na plech s pečícím papírem a dáme do trouby na 180 °C. Pečeme zhruba 10 minut. Po upečení a vychladnutí slepíme vždy jeden tmavý a jeden světlý tvar marmeládou.