Kapustové závitky

 

 

Seznam ingrediencí:

300 g mleté maso (vepřové)
1 cibule
1 lžíce rýže
1 vejce
sůl
pepř
1 lžička hladké mouky
 ½ lžičky strouhanky
6 kapustových listů

 

Postup přípravy receptu:

Šest kapustových listů omyjeme, vložíme do hrnce s vodou a povaříme, tak aby se trochu změkly a scvrkly. Rýži opláchneme, vložíme s vodou do hrnku v poměru 1:1,5 (vody o trochu více než rýže), osolíme a necháme zapéct v troubě. Cibuli oloupeme, omyjeme a nasekáme na kostičky. Když je rýže hotová, smícháme ji s cibulí, masem a ostatními ingrediencemi. Ze směsi masa a ostatních ingrediencí vytvoříme šest kuliček, které zabalíme do kapustových listů. Vložíme do pekáče a v troubě pečeme na 200°C po dobu přibližně 40-50 minut.

K závitkům se hodí brambory, nebo bramborová kaše.