Palačinky

 

 

Seznam ingrediencí:

1 špetka soli

2 hrnky hladké mouky

2 hrnky mléka

3 ks vejce

1 kypřící prášek (pokud děláme palačinky se zeleninou)

olej na smažení, nebo Omega

náplň (špenát, zelenina + koření, skořicový cukr, marmeláda, zmrzlina, ovoce)

 

Postup přípravy receptu:

Ve větší míse smícháme mléko a vajíčka, společně rozšleháme. Poté přidáme hladkou mouku se špetkou soli. Zamícháme. Pánev potřeme olejem, rozpálíme a nalijeme těsto. Smažíme palačinku po palačince z obou stran. Pomažeme marmeládou a zavineme.

Pokud děláme palačinky se zeleninou, přidáme do těsta kypřící prášek. Nakrájíme rajčata, papriky, okurku (můžeme přidat i cibuli, šunku nebo sír). Hodíme zeleninu na další pánev, zalijeme smetanou ke šlehání a dochutíme kořením (pepřem, kari nebo paprikou).