Mrkváč (mrkvová buchta)
Mrkváč (mrkvová buchta) Seznam ingrediencí: *(pro mou domácí potřebu děleno 1,5) 4 vejce 2 hrnky cukr krupice 1 a ½ oleje 1 balíček vanilky 3 hrnky nastrouhané mrkve (nepěchovat) 2 hrnky oříšky 1 hrnek rozinek 2 hrnek hladké mouky 1 balíček prášku do pečiva 1 lžička skořice Postup přípravy receptu: Mrkve omyjeme a nestrouháme. Rozinky spaříme. V misce rozšleháme vajíčka s moučkovým cukrem a v druhé smícháme hladkou mouku s práškem do pečiva. Obsahy obou misek smícháme a přidáme další suroviny: olej, vanilkový cukr, krokev, oříšky, rozinky, skořici. Vše důkladně promícháme a vložíme do předem vymazaného pekáče. Strčíme do trouby 150 °C na 20-30 minut. Po upečení „mrkváč“ necháme vychladnout a dále ho vyklopíme. Rozřízneme ho podélně a spodní stranu pomažeme marmeládou, dále vrátíme horní půlku perníku na své původní místo. Na vodní páře s trochou másla necháme roztát čokoládu na vaření, kterou ...