Uzený jazyk

Uzený jazyk Seznam ingrediencí: uzený jazyk 2 cibule 2 bobkový list pepř sůl nové koření Postup přípravy receptu: Omyjeme a oloupeme cibuli. Omyjeme maso a vložíme ho spolu s cibulí, kořením a solí do papiňáku. Zalijeme vodou do rysky 2/3. Uzavřeme vršek hrnce a dáme na ploténku. Vaříme zhruba hodinu. Po uvaření a vyjmutí jazyka je třeba ho ještě sloupnout z vrchní kůže. K jazyku se hodí vařené brambory nebo bramborová kaše.