Blog neznámé umělkyně

  Hraběnčiny řezy     Seznam ingrediencí: Těsto: 400 g polohrubé mouky 100 g krupice cukru 200 g másla 4 žloutky 2 polívkové lžíce mléka 1/2 prášku do pečiva Náplň: 7-8 velkých jablek vanilkový a skořicový cukr vlašské ořechy Sníh: dále 4 bílky 100 g krupice cukru Postup přípravy receptu: V misce nejdříve smícháme mouku, cukr a prášek do pečiva. Poté přidáme žloutky, mléko, rozdrobíme máslo a vypracujeme těsto. Když je těsto hotové, odebereme z něj 1/5 a necháme ji zamrazit v mrazáku. Zbytek těsta vyválíme do placky, tak aby těsto bylo rozprostřené po celém plechu. Plech samozřejmě musí být buď vymazaný, nebo v něm musí být pečící papír. Dále připravíme náplň. Jablka nahrubo nastrouháme a rozprostřeme rovnoměrně přes těsto. Ocukrujeme a posypeme trochou ořechy. Z bílků a cukru vyšleháme sníh a ten také rozprostřeme na vrch jablek. Na závěr vyndáme onen zbývající kus t...

  Island 2025   Letos v srpnu jsme byli s rodinou na Islandu. Je to zajímavá země s překrásnou, ale velmi drsnou krajinou. Celkový dojem z toho mám takový, že na dovolenou je to skvělé místo a rozhodně stojí za návštěvu, nicméně žít bych tam asi nemohla. Vodopády, hory, skály, moře a sopky jsou neskutečně fotogenické, nicméně ta zima a méně lesů působí smutně až tísnivé. Bydleli jsme v  Selfossu a odtamtud jsme vyjížděli vždy na celodenní výlety. Viděli jsme biskupství v osadě Skálholt , národní park Þingvellir, gejzíry v oblasti prolomového riftu Haukadular s aktivním gejzírem Strokkur , Vestmanské ostrovy , Duhové hory , Reykjavík , Modrou lagunu , černou pláž s papuchalky, ledovec Sólheimajokull a vodopády: Brúarárfoss , Faxafoss , Gullfoss , Kvernufoss , Seljalandsfoss a Skógafoss . Většinu času bylo zataženo, ale alespoň nám nepršelo, takže jsem to spíše brala, že na islandské poměry máme vlastně pěkné počasí. Jako vždy mám pro vá...